Vorweg…..

Karamellisierter Ziegenkäse/Kürbis-Salat/Nüsse/

Heidelbeeren                                                                                                                          12,-

 

Belugalinsen/Sardinen/Curry-Fenchel                                                                               12,-

 

Marinierter Branzino/Paprika-Chili-Creme/Salatherzen                                                 14,-

 

Schwarze Bohnen/Orange/Rucola/gebeizter Lachs                                                      14,-

 

Knuspriger Baby-Oktopus/Fenchel-Tomatensalat                                                         16,-

 

 

Danach…….

Zitronen-Gnocchi/Blattspinat/Kürbis und Parmesan                                                    16,-

 

Rinderfilet/Pfeffer-Jus/Püree/Bourguignon-Gemüse                                                    22,-

 

Seeteufel gegrillt/Melanzani-Tomatenragout/

Orangenrisotto                                                                                                                      21,-

 

                                                                                                        

 

ZUM SCHLUSS.....

 

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln/Röster                                                              Stk. 6,-

                 

                                                                
 

                             

         

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