Abends
17:30-23:00

Zuerst…
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Knusprige Melanzani / Vogerlsalat / Humus / Griechisches
Joghurt 17,00
Beef Tartare (150 g) / Chilimayo / Mixed Pickles 21,00
Blunze mariniert & gebacken / Kraut / Paprikamarmelade 15,00
Spargelsalat / Gebackenes Ei / Bärlauchmayonnaise 18,00
Gegrillter Oktopus / Ochsenherzparadeiser / Rucola 19,00
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... und dann...
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Linguine / Artischockencreme / Blattspinat / Parmesan 17,00
Cordon Bleu vom Strohschwein / Prosciutto cotto &
Rohmilchemmentaler / Preiselbeeren / Erdäpfelsalat 23,00
Japanisches Backfleisch v. Rinderfilet / Wasabi /
Kraut-Erdäpfelsalat 32,00
Seeteufel-Medaillons / Spargelrisotto / Curry-Beurre-Blanc 29,00
Grammelknödel / Geschmortes Kraut / Kümmeljus 19,00
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…zum Schluss
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Italienische Zitronentarte / Amarenaeis 9,00
Topfenknödel / Nussbrösel / Waldbeersorbet 10,00
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