Liebe Gäste, liebe Freunde,

 

im Mai gibt es doppelt Grund zur Freude: ein zweites Winzerdinner!

Diesmal ist das Weingut Gerhard J. Lobner (ehemals Geschäftsführer & Kellermeister beim Weingut Mayer am Pfarrplatz) aus Mannersdorf an der March bei uns zu Gast.

 

 

WINZERDINNER MIT WEINGUT GERHARD J. LOBNER (Mannersdorf an der March/Weinviertel)

Donnerstag, 28. Mai & Freitag, 29. Mai – 19:00 Uhr

 

Welschriesling | Ried Gelsenberg BIO | 2024

 

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MARINIERTER GEBEIZTER SEETEUFEL

Tomatenraritäten / Tomatengel / Limette   D

 

Grüner Veltliner | Mannersdorf an der March BIO | 2025

 

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ASIA-GEMÜSE-KALTSCHALE

Tuna Tartare / Kräuteröl / Erbsenschoten   DG

 

Riesling | Ried Gelsenberg BIO | 2024

 

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KNUSPRIGER MELANZANI

Fregola Sarda / Cacio e Pepe / Parmesan   ACG

 

Cuvée | Marchgranat XXIV | ZW, BF, CS, M

 

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MAISHUHN SUPREME

Spinatsoufflé / Wilder Brokkoli / Sauce Béarnaise   CG

 

Gemischter Satz | Ried Rochusberg 1ÖTW Terra Aurea BIO | 2024

 

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BANANENSPLIT 2.0

Vanilleeis / Beerenconfit / Kandierte Mandeln   GH

 

Riesling | Ried Gelsenberg unterm Kirschbaum BIO | 2024

 

 

 

FÜR DAS MENÜ MIT WEINBEGLEITUNG & GEDECK VERRECHNEN WIR 99.00

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